香菇炖鸡中能放藕吗
可以的，香菇炖鸡中可以放藕。莲藕和香菇都是营养丰富的食材，它们与鸡肉搭配，不仅能够增添风味，还能提供多种维生素和矿物质，有助于身体保健。下面是简单的制作步骤：
食材准备：
莲藕 1节
香菇 150克
鸡肉 250克
葱适量
姜适量
料酒 25毫升
盐适量
鸡精少许
制作步骤：
1. 准备好所有的食材，鸡肉切块，葱姜切好。
2. 香菇去蒂，开水煮上2分钟洗净。
3. 鸡肉焯水一下，捞出沥干水分。
4. 汤锅中加入适量开水，加入葱姜。
5. 放入鸡肉和香菇。
6. 加入料酒。
7. 加盖大火煮开后转中小火炖烧20分钟。
8. 再加入去皮切片的莲藕继续炖煮15分钟。
9. 根据个人口味加入盐、鸡精调味即可。
这样一道香菇藕鸡汤就完成了，既简单又营养，适合家庭日常食用
